Ein Weihnachtsbuffet ist nicht nur kulinarisches Highlight sondern es unterstreicht die Bedeutung von Weihnachten als besinnliches und höchstes Fest. Weihnachtliche Speisen und Getränke die hochwertig angerichtet sind, dienen als Augenschmaus und unterstützen die weihnachtliche Stimmung. Unterteilt werden sollte das Weihnachtsbuffet in die klassischen Kategorien Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Ein Weihnachtsbuffet lebt von seiner Präsentation. So dienen beispielsweise Schneemänner und Weihnachtsmänner als Grunddekoration. Suppen und Salate werden in Weihnachtsformen wie Tannenbäume oder offene Weihnachtskugeln angerichtet. Fingerfood-Speisen werden mit weihnachtlichen Accessoires versehen. Typisch sind hierfür Zimtstangen, Orangenscheiben und Nüsse. Brot wird bereits in Weihnachtsformen gebacken, so dass Brotweihnachtsbäume und Brotweihnachtsengel das Buffet verzieren. Die klassische Hauptspeise ist die Weihnachtsgans, die als Mittelpunkt auf dem Weihnachtsbuffet präsentiert werden muss. Um die Augen zur Weihnachtsgans zu lenken, sollte diese mit Floorspots beleuchtet werden. Weitere Hauptspeisen können zum Beispiel auf einer Weihnachtseisenbahn angerichtet werden. Das Dessert eignet sich besonders, um der Weihnachtsphantasie freien Lauf zu lassen. Zimtparfait, Zimtsterne, Glühweinkuchen, Schokoladenmänner und Lebkuchenhäuser gefüllt mit weihnachtlichen Leckereien, bringen jeden Gaumen in die weihnachtliche Stimmung. Wichtig ist, dass alle Weihnachtsgäste eine Köstlichkeit nach ihrem Geschmack auf dem Weihnachtsbuffet finden.
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